α-亚麻酸是人们必需的营养素之一，对人体的健康有着重要的意义。虽属于人体必需不饱和脂肪酸，但自身无法合成，必须通过食物摄取才能满足人体所需。

　　α-亚麻酸是人体中一种重要的不饱和脂肪酸。大脑灰质中最主要的α-亚麻酸代谢物DHA，占额叶总脂肪酸的15%，为正常大脑发育所必需，也被认为与认知能力、记忆能力、行为能力及视力发育相关。DHA对各年龄段都有重要作用。

　　α-亚麻酸是机体发挥正常生理功能的必需脂肪酸。近年来，国内外学者普遍关注α-亚麻酸与健康及疾病的关系，大量事实表明，α-亚麻酸对人类健康意义重大。

　　调节血脂作用

　　随着生活方式的改变，我国血脂异常的发生率逐渐升高。高血脂是导致动脉粥样硬化的重要因素之一，是冠心病和缺血性脑卒中的独立危险因素。

　　已证实调脂药物可以减少动脉粥样硬化事件(如心肌梗死和脑卒中)的发生。α-亚麻酸具有调节血脂的作用，其主要机理有以下几个方面：

　　01

　　增加胆固醇排泄

　　在α-亚麻酸降低血清胆固醇的机理中，除增加胆固醇排泄外，抑制内源性胆固醇合成也很重要。

　　α-亚麻酸抑制其活性而减少胆固醇的合成。摄入α-亚麻酸能使肝HMG-CoA还原酶活性降低，同时使ACAT活性升高。α-亚麻酸对脂肪合成酶系的抑制和加强线粒体中的β-氧化，使甘油三酯的合成减少而消耗增加。

　　α-亚麻酸在降低血脂的同时无肝脏积累脂质的现象。

　　02

　　抑制内源性胆固醇合成

　　α-亚麻酸能够抑制HMG-CoA的活性而减少胆固醇的合成。在高血脂动物模型实验中发现，摄入α-亚麻酸能使家兔肝HMG-CoA还原酶活性降低，同时使ACAT活性升高。

　　03

　　通过增加肝脏SR-BI的表达而调节血浆HDL-C代谢

　　SR-BI(B类I型清道夫受体)是一种高亲和力的细胞表面HDL受体，在体内各种组织中广泛表达，主要存在于胆固醇代谢的关键组织，如肝脏和生成类固醇激素的器官等。

　　在一些脂质转运的器官以及动脉粥样硬化病变处、内皮细胞、巨噬细胞、血管平滑肌细胞等均有表达。

　　在高脂血症的大鼠模型中研究发现：α-亚麻酸可以通过作为PPARγ的配体而活化PPARγ，活化后的PPARγ上调SR-BI的表达从而促进HDL的代谢，促进胆固醇的逆转运过程，降低高脂大鼠血浆甘油三酯、血浆总胆固醇和HDL-C水平，增加大鼠血浆HDL3/HDL比值，使HDL微粒趋于小型化，发挥调节血脂的作用。

　　抗血栓作用

　　血栓主要有两种，一是脂质栓子，二是血液凝固。

　　α-亚麻酸的调节血脂功能可以降低胆固醇、甘油三酯、LDL、VLDL，升高HDL，发挥抗血栓的作用。

　　服用1.2g/d的α-亚麻酸120天，显微镜下胆固醇结晶密度可以非常明显地降低，大块的脂质斑块可以消失。

　　血小板聚集是血液凝固过程中最重要的环节，血栓素TXA2可以引起血小板的聚集，而PGI2则起拮抗作用，花生四烯酸(AA)在环加氧酶的作用下生成PGI2，同时也生成TXA2，α-亚麻酸与花生四烯酸竞争环加氧酶生成PGI3和TXA3，减少了PGI2和TXA2的生成，PGI3和PGI2有拮抗TXA2的活性，但TXA3并无血小板聚集的活性，故α-亚麻酸可以抑制TXA2的活性从而防止血栓的发生，预防心肌梗塞和脑梗塞。

　　同时，α-亚麻酸具有降低血黏度，发挥抗血栓的作用。高黏血症患者以1.5g/d补充α-亚麻酸90天，各项指标可恢复正常，同时心悸、胸闷、头晕、失眠、记忆力下降及四肢麻木等症状得到明显改善，有效率在90%以上。

　　随着对α-亚麻酸研究的不断深入，在健康维护和疾病预防与治疗上，α-亚麻酸将有更加广阔的应用前景。