菠菜因含有丰富的营养元素被冠以“营养模范生”的称号，对于贫血、便秘、衰老等症状有很好的改善作用。虽然吃菠菜好处多多，但是有3类人群需要注意，否则适得其反，接下来就具体看看菠菜不适合哪些人吃。

　　这3类人不适合吃菠菜

　　1、结石病患者

　　菠菜中的草酸含量高，容易和体内的钙、镁离子生成草酸钙、草酸镁沉淀，这些沉淀积累多了就会形成结石，加重结石病患者的症状，引起不适。

　　2、缺钙人群

　　菠菜中的草酸在生成沉淀的时候，很容易减少身体对钙、镁的吸收，长期如此，容易引起缺钙。但是菠菜焯水能够减少草酸含量，因此老人、小孩、孕期女性等容易缺钙的人群要少吃没焯水的菠菜。

　　3、痛风人群

　　菠菜属于中等嘌呤含量的食物，痛风患者要少吃。而且菠菜中的草酸属于酸性，通过尿液排泄，也会和痛风患者体内的尿酸竞争，减少尿酸的排出，长期如此，可能会加重痛风的症状。